Η αγάπη που έχει ο "Μηλιός" πλέον Ηλίας Μαμαλάκης για τη Μήλο είναι γνωστή και με κάθε ευκαιρία την επιδεικνύει με την παρουσία του στο νησί.

Αποδεχομενος την πρόσκληση να παραβρεθεί στο πανηγύρι του Αϊ Γιάννη του Σιδεριανου ο αγαπητός σε όλους μας Ηλίας Μαμαλάκης είχε την ευκαιρία να δει και να δοκιμάσει τις πλέον παραδοσιακες Μηλεικες νοστιμιές του πανηγυριού,αυτές που με ευλάβεια και περισσή αγάπη ετοίμαζαν από παλιά οι νοικοκυρές του νησιού ....

Ο σύλλογος γυναικών Μήλου φρόντισε με τον καλύτερο τρόπο για αυτό εντυπωσιάζοντας τον καλεσμένο μας .Οι κύριες Ανθούσα Ψαθά και Ελένη Μαθιουδακη ετοίμασαν για τον σύλλογο τα εξαιρετικά σε γεύση και παρουσίαση πιάτα με πρώτες ύλες της Μήλου και τα παρουσίασαν με την παραμικρή λεπτομέρεια στον Ηλία Μαμαλάκη ο οποίος όλως "εξομολογήθηκε" συγκινήθηκε και εντυπωσιάστηκε από την αγάπη των γυναικών του συλλόγου για τον τόπο μας και το καταπληκτικά γευστικό αποτέλεσμα αυτών που ετοίμασαν ...

Σκορδολαζανα ,πιταρακια,σαλιακιοι,κότα κοκινιστη ,συκωταρια ριγανατη,ζυμωτό ψωμί με ντοματοζούμι ,λαδενια ,χοιρινή τηγανιά , καρπουζόπιτα,λουκουμάδες ,φασολάκια νεροβραστα ,αλιάδα ήταν μερικά από τα πεντανόστιμα πιάτα που ετοίμασαν με πολλη αγάπη οι κύριει του συλλόγού τις οποίες ο αγαπητός Ηλίας παρακίνησε να γράψουν βιβλίο συνταυμε αυτό το γαστρονομικό θησαυρό που έχουν στα χέρια τους ...